01
MY
kitchen
Meine Küche lebt zwischen den Kulturen. Alles in ihr hat sich gefügt.
Zu einem
schönen Anderen.
Meinem Anderen.
In meinen Kochevents wird mein Leben zwischen den Kontinenten sicht- und schmeckbar. Eine Verbindung, die aus der Liebe zu Japan und der Liebe zu meinem Mann entstanden ist. Seinetwegen habe ich mich auf dieses Abenteuer eingelassen. Ein Abenteuer, das bis heute spannend geblieben ist. Schön, dass Sie mich begleiten.
02
MY
garden
In Japan versteht man die Zeit nicht als Linie, sondern als Raum. In ihm konzentriert man sich auf eine einzige Sache. Dieser räumt man soviel Zeit ein, wie sie eben braucht um perfekt zu werden. Genauso ist es mit meinen Garten und mit dem was aus ihm erwächst.
03
MY
table
Wer einmal in Japan gelebt hat, der geht niemals ganz. Vieles nimmt man mit.
Wie zum Beispiel japanisches Handwerk.
Es zählt nicht umsonst zum schönsten der Welt.
Japan hat das Fremde immer schon zugelassen. So war es auch bei Shikki, einer ursprünglich aus China stammenden Lackiertechnik. Japanische Handwerker haben sie perfektioniert. Seither veredelt sie Suppen- und Reisschalen, Tabletts und Essstäbchen, Möbel und Ziergegenstände. Kunstwerke, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. In Papier und kunstvoll gestalteten Schachteln verpackt warten sie auf ihren Moment. Auf den Tischen und in den Häusern jener Menschen deren Geschichte sie erzählen.
04
MY
products
